Kirghizstan

Partons à la découverte d’un pays encore méconnu aujourd’hui : le Kirghizistan. Ce petit pays d’Asie centrale possède de magnifiques paysages, entre ses villes, ses montagnes et ses traditions. Qu’est-ce qui rend ce pays si unique ?

Culture nomade 

Situé entre la Chine, l’Ouzbékistan, le Tadjikistan et le Kazakhstan, le Kirghizistan est un pays où la nature domine sur le territoire. En effet, environ 90 % de sa superficie est constituée de montagnes. Cela permet d’admirer des paysages magnifiques et variés dans tout le pays.

Au-delà de ses magnifiques paysages, le Kirghizistan possède des origines nomades que l’on retrouve encore aujourd’hui à travers sa culture. En effet, certaines familles vivent encore dans des yourtes, des tentes traditionnelles en feutre utilisées depuis des siècles par les peuples nomades encore très présentes, notamment dans les zones rurales et les régions montagneuses, où elles servent de logement durant la saison estivale.

Gastronomie 

La cuisine kirghize reflète ce mode de vie nomade, avec des plats simples mais nourrissants. Le plus connu est le beshbarmak, un plat composé de viande accompagné de nouilles et servi avec un bouillon parfumé. Les produits laitiers occupent également une place centrale dans le régime alimentaire des Kirghizes. Parmi eux, le koumis, un lait fermenté de jument, est particulièrement populaire. Il est souvent offert aux visiteurs à leur arrivée dans les campements où se trouvent les yourtes. Le repas est un moment essentiel pour les Kirghizes, car il est pris en famille ou en groupe, dans un esprit de convivialité qui est au cœur de la culture du pays.

Sport 

Les Kirghizes se déplacent généralement à cheval dans les montagnes. De plus, l’équitation est un sport important dans leur culture. Ils apprennent à monter afin de devenir des cavaliers experts et ce, dès le plus jeune âge. Par ailleurs, de nombreux sports utilisent des chevaux, parmi lesquels le Kok-Boru, le plus connu. Le principe de ce jeu est simple : deux équipes de cavaliers s’affrontent pour la possession d’un mouton mort, qu’elles doivent amener dans un but afin de marquer des points.

Aventure

Ce pays, avec ses paysages magnifiques et sa culture unique, est une destination à visiter absolument si vous aimez la nature, les randonnées ou les balades à cheval. Vous pourrez découvrir des endroits incontournables comme le lac Issyk-Koul et les montagnes de Terskey Alatau, ou pratiquer des activités en plein air comme le trekking, le ski et la pêche. Pour une expérience authentique, séjournez dans des yourtes traditionnelles et profitez de l’hospitalité chaleureuse des habitants. Il est également conseillé de connaître quelques mots en russe ou en kirghize, car l’anglais n’est pas couramment parlé en dehors des grandes villes et des zones touristiques En plus de ses paysages à couper le souffle, le Kirghizistan vous invite à découvrir sa culture à travers ses festivals, sa cuisine et ses traditions.

Zoé

Sources : 

INCONNU., « Kirghizistan », sur LAROUSSE,

https://www.larousse.fr/encyclopedie/pays/Kirghizistan/127547

SULTANALIEVA N., « Les 6 incontournables de la cuisine Kirghize », sur VOYAGE

KIRGHIZISTAN, https://www.voyagekirghizistan.com/6–incontournables–cuisine–kirghize

ROBINSON C., « Yurt and Nomadic culture in Kyrgyzstan », sur ZIGZAGONEARTH, https://www.zigzagonearth.com/yurt–nomad–kyrgyzstan/

INCONNU., « Sports au Kirghizistan », sur ADVANTOUR, https://www.advantour.com/fr/kirghizistan/culture/sport.htm#:~:text=Les%20sports%20les% 20plus%20connus,but%20pour%20marquer%20des%20points.